BOLO DE CHOCOLATE DELICIOSO

INGREDIENTES

Massa

3 ovos claras separadas
1 xícara de açúcar
200 g de margarina sem sal
1 xícara de leite
1 xícara de chocolate
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de bicarbonato opcional

Cobertura

1 Lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
4 a 5 colheres de chocolate em pó
por último colocar 1 lata de creme de leite sem soro


MODO DE PREPARO

Massa: Bater 3 claras em neve e reservar colocar na geladeira.Separadamente, bater as gemas com o açúcar até formar um creme bem branquinho, acrescentar a margarina e bater bastante novamente.Adicionar o chocolate em pó, a farinha e o leite, depois que atingir um creme liso e homogêneo, acrescentar o fermento e por último as claras em neve.

Cobertura: Colocar o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina em uma panela levar ao fogo bem baixo para fazer o brigadeiro, mexendo sem parar, quando atingir o ponto de brigadeiro, desligar o fogo e colocar uma lata de creme de leite sem o soro.

• Categoria:Doces e sobremesas
• Comida: Brasileira
• Tipo de Preparo: Assados
• Preço: R$2,00
• Rendimento: + de 10 porções